3月下旬
隅田川テラスに
夜桜見物に行った帰り道で
高橋の交差点近くの鍛冶橋通り沿いに
新しくできた床屋さんを発見！
しかも この床屋さん
なんとスタンディングバーが
併設されています！
ということではなくて（笑）
新規オープンされた
ワイン食堂・パパン
さんです！
（ホントに床屋さんと間違えた人もいたそうです：笑）
湯島や神田にお店があって
その第4号店を八丁堀に
オープンされました
お店に入ると
ご覧のようなスタンディング・バーがあり
左の奥には
座れるスペースが広がっています
座席がいっぱいのときは
スタンデイング・バーで飲みながら
席が空くのを待つことができるようです
土曜日の夜に予約して行ったので
こんなに可愛いお出迎えがありました
オープンして間もないためもあってか
お店は超満員
スタッフさんも皆さん元気がよくて
店内は活気にあふれていました
フランスのビストロのように
黒板にメニューが書かれています
ワイン食堂という名前だけに
お料理にも自信があるようです！
最初のアミューズは
シェーブルチーズのブラマンジェ
おいしい！
アミューズは5種類くらいあって
200円均一くらいでお得です！
ワインは
壁にずらりとボトルが並んでいますが
グラスワインも
充実のラインナップ
180mlの大盤振る舞い
（ボトル1/4です！）
が素晴らしい！（笑）
ロシアのトラミネールというブドウをトライ
ロシアの白ワイン
初めて飲みましたが
アリゴデのような味わいで
なかなか良かったです
季節の白アスパラの冷製仕立て
春野菜のラタトゥイユ
クレソンと山ウドのサラダ
ウドのシャキシャキ感が良いです！
玉ねぎの丸ごとロースト
バルサミコ酢が合います！
全部 おいしい！
メインは 鹿が売り切れだったので
牛ホホ肉の赤ワイン煮
ソースが濃厚で美味しい！
ワインはポルトガルのカベルネ・シラー
赤ワイン煮の濃いソースと
素敵なマリアージュ！
糖尿病専門医さんが召し上がったデザートの
クレームダンジュ
書き手は白ワインが残っていたので
チーズの盛り合わせをいただきました
全部 おいしかった！
しかも これで1万円ちょっとと
コスパもかなり良いです！
パパンさん ようこそ八丁堀へ！
良いお店が近くに出来てくれて
嬉しいです！
