2021年7月のブログ

  • お酒の話・左利き専科
    独特の基準を持つドイツワインの等級 格付け

    独特の基準を持つドイツワインの等級 格付け

    ドイツワインのランク分け　等級は 他国のそれとは異なる独特な基準を持っています ＜原産地によるランク分け＞ ドイツワインの原産地によるランクは　高い順に ＠最上級ワイン Q.m.P. 生産地が1区画に限定された「肩書付き […]

    2021.07.30

  • 線維化
    線維化の診断と治療

    線維化の診断と治療

    最後に　線維化の診断と治療　について説明します ＜線維化の診断とステージング＞ ＠組織生検 診断　ステージングには 組織学的診断がゴールドスタンダードになるので 組織生検が必要になります しかし 生検は簡単に行えるもので […]

    2021.07.29

  • 線維化
    線維化に関与するマクロファージ

    線維化に関与するマクロファージ

    線維化には 前回紹介した以外のさまざまな因子も関与します ＜マクロファージ＞ ＠線維化の維持　分解の各過程に影響を及ぼします ＊ECMのリモデリングによる直接的作用 ＊活性化された筋線維芽細胞の制御による間接的作用 によ […]

    2021.07.28

  • 線維化
    筋線維芽細胞活性化に関わる因子

    筋線維芽細胞活性化に関わる因子

    前回紹介した筋線維芽細胞は さまざまな因子の刺激により活性化されます ＜線維芽細胞の活性化因子＞ 線維芽細胞の活性化には ＊ケモカイン ＊炎症性サイトカイン （TGF-β　PDGF　IL-1β　IL-6　IL-33　TN […]

    2021.07.27

  • お酒の話・左利き専科
    ドイツのワイン産地

    ドイツのワイン産地

    ドイツワインの有名な産地について説明します ドイツ国内には　多くのワイン生産地がありますが 中でも特に良質なワインを造ることができる 特定ワイン生産地域が指定されています ＜特定ワイン生産地域＞ 「地域指定優良ワイン」を […]

    2021.07.26

  • お酒の話・左利き専科
    ドイツの白はリースリング 赤はピノ・ノワール

    ドイツの白はリースリング 赤はピノ・ノワール

    昔からドイツワインといえば　 「甘口の白ワイン」のイメージがありますが 最近は少し様変わりしてきたようです ＜甘口から辛口へ 白から赤へ＞ 最近のドイツワインの生産量は 辛口の方が甘口より多くなり 赤ワインが生産量全体の […]

    2021.07.23

  • 線維化
    線維化の主役 筋線維芽細胞

    線維化の主役 筋線維芽細胞

    線維化反応の主役は ECMを産生する筋線維芽細胞です ＜筋線維芽細胞とは？＞ 線維芽細胞は　炎症部位に遊走　集積し 活性化されてECMを産生し 線維化の中心的な役割を果します 創傷治癒過程で炎症が起こると さまざまな刺激 […]

    2021.07.22

  • 線維化
    病的な線維化が起こる機序

    病的な線維化が起こる機序

    病的な線維化が起こる機序について解説します ＜病的な線維化が誘導される要因＞ 病的な線維化の誘導は 持続的な組織傷害により生じますが その原因として以下のようなものがあります ＠持続的感染 皮膚や粘膜に存在する細菌が 持 […]

    2021.07.21

  • 線維化
    慢性炎症から病的な線維化・臓器不全へ

    慢性炎症から病的な線維化・臓器不全へ

    以前　糖尿病　動脈硬化　肥満　脂肪肝など さまざまな生活習慣病の病態に 慢性炎症が関与していることを紹介しました その時に 慢性炎症が持続して　炎症・修復が繰り返されると 組織内で「組織リモデリング」が起こり 機能が低下 […]

    2021.07.20

  • お酒の話・左利き専科
    ドイツワインの紹介

    ドイツワインの紹介

    イタリアの次は 最近　注目されているドイツワインについて説明します ＜ドイツワインの特徴＞ ドイツは　世界のワイン産地の中で最も北に位置し その冷涼な気候から 世界一美しい酸と繊細な芳香を備えるワインを 生み出しています […]

    2021.07.19

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