久し振りのスタッフランチで向かったのは
(と言っても  うかがったのは1年ほど前ですが)
日本橋に近い 八丁堀1-4-8 森田ビル地下1階の

ALOHIDDINさん  03-6228-3898

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なんと トルコ・ロシア・ウズベキスタン料理 のお店です!

どんな料理が出てくるか イメージできますか?

トルコというと ライオンのミルクと呼ばれる ラク

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ロシアというと もちろん ウオッカ

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あ これは 料理ではなくてお酒でしたね(苦笑)

でも 勉強家の(?)書き手をもってしても
ウズベキスタンのお酒のイメージはわきません(しつこい?:苦笑)

個人的には ウズベキスタン 行ってみたい!
サマルカンドの青のモスク ナマで見てみたい!

で お店に入ると 壁一面に
憧れの 青のモスク の写真が飾ってあって

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それを見ただけでも このお店に来た甲斐がありました

お店のご主人がウズベキスタンのご出身で
お父様のお名前を お店の名前にされたそうです

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ランチは6種類

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いちばん興味があった 羊の挽肉の煮込みは 残念ながら売り切れ

スタッフが注文したのは チキンのオーブン焼き
ウズベキスタンの名物料理だそうです

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もうひとりのスタッフがオーダーしたのは
トルコの国民料理と呼ばれる クルファスリエ

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牛肉と野菜といんげん豆のトマトシチューのような一品

書き手は イスタンブールの港の屋台で食べた鯖サンドを思いだして
鯖のハーブ焼き

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青魚だから 体に良いDHAがいっぱいです!(笑)

どれも美味しい!

中央アジアには まだ行ったことがありませんが
あの辺りは 羊をたくさん食べますね

ラムラバーとしては 聞いただけで涎が出てきそうです

でも 意外にオリーブオイルが強くて
トルコを旅行したとき糖尿病専門医さんは
3日目で胃をやられてダウンしていました(笑)

お店のなかを見まわしていたら カウンターにこんなものを発見!

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水タバコ!

なんとこのお店では デザート感覚で フレーバー水タバコを楽しめるようです
水タバコバージンの書き手としては とても興味津々です(苦笑)

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このお店では 定期的に民族舞踏の夕べも開催しているそうです

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お腹がいっぱいになりお店を出ましたが
うーん サマルカンド 行ってみたいよ~!(笑)

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高橋医院