ロマネ・コンティ
ロマネ・コンティは ラ・ターシュの上を行く世界最高峰の赤ワインです 今日は ロマネ・コンティにまつわる ちょっとしたエピソードをご紹介します ＠畑の所有権をめぐる歴史的な争い 今でこそ ロマネ・コンティの所有者はDRCということが 当たり前になっていますが 畑の歴史には 中世にまでさかのぼる面白い話があります もともとサン・ヴィヴァン修道院が所有していたこの畑を クローネンブール家が購入し ラ・ロマネと名付けました ちなみに ロマネ・コンティの畑の広さは わずか1.8ヘクタールです その後 1760年に競売にかけられ ポンパドール夫人とコンティ公による 所有権を巡った争いが起きて 最終的にコンティ公が畑を取得して ロマネ・コンティと名付けました そして この畑で生産されたワインは コンティ家でしか飲むことのできない最高級ワインへと 成長しました 1789年のフランス革命により 畑は差し押さえられ 名前の変更や細分化の危機に見舞われましたが ロマネ・コンティの名は偉大だったため 革命後も畑はそのまま維持され 1794年に正式にロマネ・コンティと命名され 現在に至っています ＠有機栽培と徹底した収量制限 ロマネ・コンティの畑の耕作は馬で行われ 農薬や除草剤を一切使用しない 有機栽培の一種のビオディナミ農法でブドウを育て 毎年周りのブドウ畑より遅くに行われる収穫は もちろん手摘みで行われます もともとブドウ栽培時に 徹底した収量制限が行われているにもかかわらず 収穫されたブドウはさらに厳しく選果されます ＠飲む人の魂を吸い取るワイン ロマネ・コンティは テロワールの個性とともに ピノ・ノワールの繊細さ 複雑さを 余すところなく表現しています また 力強くはっきりとしたボディでありながら デリケートで官能的な味わいは 「飲み手の魂を吸い取る」とまで賞されています ＠投資の対象へ 生産本数は毎年僅か6000本前後のため 品質もさることながら希少性も相まって 非常に高値で取引され 現在の価格は オフヴィンテージでも1本100万円は下らず 良年のワインなら200〜300万円の値がつくこともしばしばで 投資の対象にすらなっています
高橋医院
