中央区・内科・高橋医院の
ダイエットに関する情報
ダイエット解説シリーズの〆は
糖質制限レストラン体験記
巷での糖質制限ダイエットの
大流行のためか
最近は
糖質制限メニューを売りにしているレストランが
たくさんあります
そのうちのひとつ
平松さん系列のイタリアンレストラン
BOTANICA
このお店は
ずいぶん昔に来たことがありますが
今は糖質制限メニューも
扱うようになられたのですね
糖質制限イタリアンを
いただくのは初めてなので
とても楽しみにしてうかがいました
最初のオリーブは
糖質制限しようがない？（笑）
これは
糖質制限してあるのかな？（再笑）
あ でも 真面目に
シャンパンは糖質が多いので
ご注意ください
メニューに
一皿ごとの糖質量が記載されているのが
新鮮です
でも
カロリーは記載されていない
これが目玉のひとつの
糖質制限パン
ふすまで作ったパンのようですが
意外に美味しい！
もっと固いのかと
イメージしていましたが
とてもソフトです
ホイップクリームにお塩だけを混ぜたものを
付けていただきます
パンは
糖質制限では目の敵にされる食物の
筆頭的存在ですが
このパンに含まれる糖質は
なんと1個1.85g！
ローソンで売られている
低糖質ブランパンは
1個2.2gの糖質ですから
1.85gは
さらにその上をいくのでびっくり
こころなしか
ローソンのブランパンより
美味しい気がしました（笑）
で もうひとつのメニューの目玉が
パスタのタリオリーニ
イメージとしては
普通のミートソースですが
食材にグルテンを利用していて
糖質は一皿で7g
普通のパスタだと
50g程度はいくでしょうから
7gはスゴイ！
食感は
モチモチ感が足りないかな？
でも 充分にいけます
さらに 糖質制限デザート
少しずつですが
アイスクリームも
ババロアも
チョコレートもありで
糖質は 全部で4.8g
これもびっくりでした
カロリーも糖質もゼロの
パルスイートを使って
甘味を出しているようです
で 前菜やイチボのお肉も含めて
糖質はトータルで 25.7g
ご飯をお茶碗で半分程度の糖質です
ほーっ！
しかも
かなりの満腹感があるのですよ！
普段の外食よりと比べても
満腹感は全くひけをとりません
油はそこそこ使ってある感じはしましたが
それこそオリーブオイルなどの
質のよいものを使っているのでしょう
カロリーはどれくらいだったのかな？
是非 カロリー表示も
してほしかったです！
で コスパが良かったかどうかは 、、、
よく指摘されることですが
糖質制限ダイエットの問題点のひとつは
経済性
というのは
あながち間違いではないかもしれません？（笑）
