中央区・内科・高橋医院の
食事と健康に関する情報
内臓脂肪の食事対策の次は
皮下脂肪の食事対策です
太る食べ方については
以前ご紹介しましたが
Tarzanでも
変えるべき食習慣と
その対策についてまとめていました
＠早食い
医者の職業病でもあります（苦笑）
早食いすると 血糖値が急峻にあがって
かの悪名高きグルコーススパイクが生じますし
なかなか満腹感も得られず
食べ過ぎてしまうので危険です
対策としては
ひと口20回以上噛むようにする
根菜やキノコといった
よく噛まないと呑み込めない食材を選ぶ
＠一度のドカ食い
これもよくあるパターンです
特に朝食を抜いたりして
長時間に及ぶ空腹状態で食事をすると
ドカ食いになりがちで
一気に体内に入ったカロリーは
それだけ脂肪に変換されやすい
夜遅くのドカ食いなんて
最悪のパターンです
対策は
バランスの良い3度の食事と
戦略的な間食
朝 昼にしっかり食べて 夜は控えめに
小腹がすいたときは
ヨーグルトやゆで卵のような
良質な脂肪とタンパク質を摂る
食事のときは
口の中に食材がある間は
他の食べ物を口に入れない
丼物や麺類のように
一気に食べてしまうメニューでなく
定食を選ぶ
炭水化物 チョコやアイス ハンバーガー
などの食べ過ぎ
お酒の席での 揚げ物のおつまみや
〆のラーメン
なども要注意です
＠炭水化物対策
外食ではご飯の大盛りをやめる
家ではお茶碗を小さいものに変える
また 白米でなく玄米や雑穀米
白い食パンでなくライ麦パン
というように
精製度が低くて
血糖値を上げにくい炭水化物を選ぶことが大切です
女性に多い チョコ アイス対策は
サイズが小さく 値段が高いものにして
食べ過ぎを防ぐ
最近はコンビニで80kcalアイスもありますが
意外にいけますよ（笑）
チョコやアイスでなく
ナッツやチーズにするのも
栄養バランスを考えると良い対策です
そして デスクの引き出しに
買い置きのお菓子を潜ませないこと！
＠ファストフード店では
ハンバーガーなどのファストフードも
時々食べたくなりますね
書き手も偉そうなことを言っていますが
ひとりのときは（ここがミソ：苦笑）
たまに足を向けてしまいます
そうしたお店でのポイントは
サイドオーダーは ポテトでなく
コールスローやミネストローネにする
照り焼き・タルタル・マヨネーズソースは
極力避ける
照り焼きソースのカロリーと糖分
侮れませんよ！
甘いコーラや野菜ジュースでなく
コーヒーかお茶にする
＠30代になったら 〆のラーメンは卒業してください
当院に来られるメタボのオジサマたちの
話を聞いていて驚くのが
ラーメン好き
特に飲んだあとの〆のラーメンをされている方が
多いことです！
もう20代ではないのだから
ラーメンは卒業してください
とお話しすると
皆さん
本当に寂しそうな
切なそうな表情をされるので
なんだか
こちらがいじめているような
気分になってしまいます
ですが
40歳を過ぎたらラーメンは卒業
を心掛けていただきたいものです
＠ストレス食い
これも 大きな問題です
食べることでなく
軽いジョギングなどで
ストレス解消を試みる
睡眠を充分にとって
ストレスをためないようにする
こうしたことが 対策になります
＠間食の工夫
最後は 仕事中の 間食 だらだら食い
作業に行き詰ってイライラしたり
なんとなく口寂しくなったときに
スナック菓子や甘いものをつまんでしまうことが
よくあります
口寂しくなったら
席から立ち上がり
ストレッチしたり 歩き回る
ガムや昆布など
カロリーも糖分も少なく
噛んで満足できるものを口に入れる
デスク周りや引き出しに
スナック菓子や甘いものを隠しておかない
皆さん 地道な努力を頑張りましょう！
