最新の外国のダイット本の紹介を
長々と（苦笑）してきましたが
読んでいただいてお解りのように
強調されている点は
多くの本でかなり重なっているので
最後にまとめようと思います
＜現代社会で どうして肥満が増加しているのか？＞
＠ミスマッチ説
現代の肥満増加の原因を
ミスマッチ説に求めていたのは
7冊中4冊でした
人類の長い歴史から見ると
今のような飽食の時代になったのは
ほんのわずかな期間に過ぎません
それまでの長い間
人類は飢餓に備えて脂肪を貯めこむ体質を
形成してきたのだから
その体質と現代の飽食環境のミスマッチで
肥満が増えてくるのは当然の成り行きだ
という考え方です
だからこそ 飽食に流されないように
日々の食生活に
充分に気をつけなければならない
＠肥満は自己責任か？
肥満になるのは社会のせいで 自己責任ではない
という考え方も
3冊で言及されていました
肥満の増加を黙認しているような
行政や食品業界の体質を鋭く批判する論調も
少なくありませんでした
生活習慣病になるのは自己責任か？
という議論を以前に紹介しましたが
同様なことが
肥満でも言えるのかもしれません
＜従来のダイエット法のコンセプトは間違っている＞
＠カロリー制限は間違い
カロリー制限という神話は間違っている
と全ての本で指摘されていました
＠脂質ワルモノ説は間違い
その間違いも
7冊中5冊で指摘されていました
世界では
ダイエットの考え方が大きく変化しているのが
よくわかります
ただ カロリー制限は意味がないと
あまりに声高に言うのはどうなのかな？
と書き手は思います
「食物の質に気をつければ いくら食べても良い」
という誤解を与えかねません
やはり基本とすべきなのは
腹8分目の心構えではないでしょうか？
＠運動だけでは痩せない
この主張も 7冊中5冊に書かれていました
ただ これも
あまり声高に主張するのは 危険な気がします
確かに運動だけでは
減量できないのは事実ですが
運動は健康に良いことは 間違いありません
運動しなくても良いという
間違ったメッセージにならないように
注意すべきだと思います
＜体重 脂肪量のセットポイント理論＞
ダイエットしても
すぐにリバウンドして体重が元に戻るのは
体重や脂肪量を一定に保つ
恒常性維持のシステムが体内にあるからだ
という説（セットポイント理論）は
全ての本に書かれていました
書き手は
このストーリーがいちばん面白かったです
今まで見聞きしたこともなかったし
そして
＊肥満では 飽食のせいで
セットポイントが高くなっている
＊どのような食事内容が
セットポイントを高くするか？
＊セットポイントを下げるには
食生活や生活習慣で
どのような工夫をすればいいか？
といったことが解説されていて
とても興味深かったです
このあたりの解説は
是非 読み直していただきたいと思います
