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アポタンパク
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 消化管から吸収された 水に溶けない脂質が 肝臓や脂肪組織などの全身臓器に 血流にのってたどりつけるのは リポタンパクという粒子に パッケージされて運ばれるから […]
2016.12.08
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大切なのは 量より質!
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 コレステロールは悪いものだから なるべく控えた方が良い! というのが 世間一般の“常識”で 多くの皆さんが そのように認識しておられることと思います 実際に […]
2016.12.07
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中性脂肪 コレステロールの体内での動態
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 脂質は色々な 種類のリポタンパク質にパッケージされて 血液の流れに乗って 体内を移動することを説明しました 少し繰り返しになりますが 大切なことなので ヒトが […]
2016.12.06
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ずらし? 裏のリズム?
ヒトはなぜ あるメロディを聴くと 知らぬ間に腰が動いて 踊りたくなるのでしょう? それは 「シンコペーション」が「グルーブ」に つながるからです ???(笑) ご贔屓音楽番組のラララ・クラシックで フランスの作曲家ミヨー […]
2016.12.05
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甘えん坊な女王様
なにかとお騒がせな 楓さんですが 先日 いつもお世話になっている キャットシッターの伊藤さんに 楓にまつわる面白いお話をお聞きました 伊藤さんには 書き手たちが夏休みで留守にしていたとき 毎日お世話をお願いしていました […]
2016.12.03
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やっぱり凄い!
コンサートを 観に行きました と書くと 書き手のことだから 若い女性のミュージシャンのコンサートに 鼻の下を伸ばして行ってきたに違いない と思われるかもしれませんが そうではないのですよ(笑) 師走が近づいたサントリ […]
2016.12.02
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善玉・悪玉コレステロールとリポタンパク
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 脂質に関する解説を続けていますが 読み手の皆さんにとって いちばん身近な脂質といえば 健康診断の結果表にでてくる コレステロールではないでしょうか? しかも コ […]
2016.12.01
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不飽和脂肪酸
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 前回ご紹介した 善玉の不飽和脂肪酸ですが 沢山の種類があって 全体的に把握することが なかなか困難で面倒くさい そこで 二重結合の数 により分類します 不飽和 […]
2016.11.30
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善玉脂肪酸・悪玉脂肪酸
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 引き続き 脂肪酸の分類 について説明します 前回は炭素の数により分類しましたが 今日は炭素の飽和度によって分類します さて 炭素の飽和度 とは いったい何でしょ […]
2016.11.29
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八丁堀グルメ 目分量さん
このお店に入る扉は ビルの入口で201号室のインターフォンを 押さないと開きません なんだか 秘密クラブのような 怪しげな雰囲気? 路地裏を散歩している途中で たまたま見つけた 自家製ハムとベーコンと季節の燻製のお店 […]
2016.11.28









