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ビオディナミ農法のワイン造り
ビオディナミ農法のワイン造りの話を続けます そもそも自然派ワインは 現代的なワイン造りへのアンチテーゼから始まりました 第2次世界大戦後 農薬や化学合成肥料がワイン業界を席巻し 生産者たちの労働は軽減されましたが 土壌や […]
2021.01.21
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新型コロナ・ネアンデルタール人由来の遺伝子は何をしているのか？
第３染色体上に存在するバリアントが 新型コロナウイルス感染の重症化に関わる遺伝因子であることを 前回 紹介しましたが 興味深いことに これらのバリアント保有率は 世界各地で大きな開きがあります ＜重症化に関わるゲノム配列 […]
2021.01.20
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新型コロナ・重症化にはネアンデルタール人由来の遺伝子が関与する
新型コロナウイルスに感染しても 無症状や軽症ですむ方と 残念なことに重症化してしまう方がいます いったい何が違うのでしょう？ 重症化のリスク因子として 高齢 高血圧 糖尿病 肥満などが挙げられています 一方 遺伝因子の重 […]
2021.01.19
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エマニュエル・トッドが語るコロナ後の未来
NHKのBS1スペシャル コロナ危機 未来の選択 世界の知性が語る「コロナ後の未来」 という 世界の識者にインタビューする番組に 昔 紹介したエマニュエル・トッドが出演していました 最近 あまり見かけなかったので懐かしい […]
2021.01.18
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バイオテクノロジーが人間を変える？
國分さんの著書では 「哲学は現代社会が抱える諸問題の解決策を明示できるか？」 と問います まず バイオテクノロジーの進歩が社会に及ぼす影響 について考えます ご存知のように 近年のバイオテクノロジーの進歩は目覚ましい こ […]
2021.01.17
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やっぱりドM？
「ドMネコ」の話題を続けます そもそも ネコさんのお尻や腰のあたりを叩くと ネコが喜ぶ現象は 広く知られていて 「腰パン」「お尻トントン」などと呼ばれています 書き手がこの行為を知ったのは キャットシッターの草分け的存在 […]
2021.01.16
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満月の夜に楽しむワイン
去年の中秋の名月 我が家では ススキとお団子は用意したのですが 関東地方はあいにくのお天気で 月を愛でることができませんでした でも ちょうどその頃 贔屓にしているワイン屋さんから こんなメールが届きました 「お月見の […]
2021.01.15
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新型コロナ・集団免疫は誤解されている？
昨日ご紹介したように 集団免疫かロックダウンかという議論がなされている状況を鑑み WHOは昨年10/15に 集団免疫とロックダウンに関するコメントを発表しました ＜WHOのコメント＞ ＠集団免疫に関して ワクチンにより多 […]
2021.01.14
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新型コロナ・集団免疫かロックダウンか
新型コロナウイルス感染が 世界的に猛威をふるっていますが 社会全体でどのように立ち向かうべきか ここにきて専門家間で激しい議論が続いています ＜厳しい行動制限より選択的防御を という意見＞ ハーバード オックスフォード […]
2021.01.13
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新型コロナ・悪玉抗体の正体
日本免疫学会のシンポジウムで もうひとつ とても面白かったのが 大阪大学の荒瀬尚先生の講演で スパイクタンパクのNTDに結合する悪玉抗体 に関する新たな知見を示されました ウイルス感染が起こると ＊ウイルスをやっつける中 […]
2021.01.12
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