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八丁堀ランチ さ和鳥さん
今年は酉年なので 鶏料理! でも このお店を訪れたのは 実は昨年暮れですが(笑) ホントにご近所にある 博多水たきのお店 さ和鳥 さん 八丁堀3-24-1 03-3555-5258 ランチは親子丼が有名で マスコミにも出 […]
2017.04.10
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賑やかさの後の静寂
部屋に入って アレ なんとなく臭い 臭うぞ ということで テロに気がつくことが多いのですが 哀しいことに テロが日常茶飯事になってくると リアルタイムに テロの現場に遭遇してしまうこともあります たとえば 書き手が […]
2017.04.08
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本屋さんの将来
書き手は 本屋さんで 色々なジャンルの本を見て回るのが 大好きです 丸1日は無理かもしれませんが 半日なら 余裕で本屋で過ごせます(笑) 最近はネットで本を注文することが 多くなりましたが 本屋でのブックハンティングに […]
2017.04.07
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脂質過酸化反応
前回 ご説明したように 核酸やタンパク質が 酸化反応で傷害をされると 遺伝情報やさまざまな生体機能に支障をきたして マズイことは容易に想像できますが 脂質が酸化されると どうマズイのでしょう? <脂質の酸化により 連 […]
2017.04.06
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酸化ストレスは体をどう傷つけるか?
活性酸素やフリーラジカルは 遺伝子やタンパク質などを傷害することで 身体に害を及ぼしますが では 具体的に どのように悪さをするのでしょう? <遺伝子が傷害される場合> @核酸を構成する塩基が 酸化的に損傷を受け […]
2017.04.05
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活性酸素・フリーラジカルが産生される場面
生体を構成する 核酸・タンパク質・脂質などを傷害してしまう 厄介な活性酸素・フリーラジカルですが ヒトの体内では これらが常に産生されています たとえば 体内に摂取した酸素の2~5%程度が 活性酸素に変化すると考えられて […]
2017.04.04
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ひとり夜遊び
夜8時過ぎ ひとりで遊びに出かけます 大人ですから 夜遊びしても おこられません?(笑) 向かった先は 有楽町の 名前を聞いたことがない映画館 どうしてそんな時間から 映画を観に行ったかというと 上映開始時間が […]
2017.04.03
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エイプリルフール
ウンコテロネタは もうしばらく引っ張る予定ですが 今日は 4月1日 エイプリルフールなので さて 今現在 テロの状況はどうなっているでしょう? *依然として テロはまだ続いている *なぜか テロは起こらなくなった *い […]
2017.04.01
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Greedを超えられるか?
ということで 3回シリーズで放送された NHKの「マネー・ワールド 資本主義の未来」 書き手としては かなり印象深かったし 勉強になった番組だったので 放送を見られなかった方も 大まかな内容をご理解いただけるように […]
2017.03.31
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フリーラジカル
前回に解説した活性酸素と並んで 酸化ストレスを起こす張本人が フリーラジカルです フリーラジカルは 活性酸素と何が違うのでしょう? <フリーラジカル不対電子を有している> フリーラジカルは 不対電子という 対になっ […]
2017.03.30