2020年1月のブログ

  • 腸内細菌叢
    腸内細菌叢と免疫系の相互作用

    腸内細菌叢と免疫系の相互作用

    数ある腸内細菌叢の働きのなかでも 特に興味深いのが 宿主の全身の免疫系との相互作用です ＜腸内細菌叢と免疫系の関わり＞ もう10年以上前から 腸管は体内で最大の免疫臓器 と見做されています 全身のリンパ球の60％が 腸管 […]

    2020.01.09

  • 腸内細菌叢
    腸内細菌叢は「臓器」である

    腸内細菌叢は「臓器」である

    最近　腸内細菌叢は 肝臓や腎臓と同じような 機能を有する臓器のひとつと見做されています ＜機能を有する臓器としての腸内細菌叢＞ 既に説明したように 腸内では多くの種類の細菌が 複雑な細菌叢を形成しています 最近は　腸内細 […]

    2020.01.08

  • 腸内細菌叢
    腸内細菌叢はどうやってできるか？

    腸内細菌叢はどうやってできるか？

    書店では　 健康に関する本がたくさん売られていて テレビでも 健康の話題を取り上げる番組が多いですが なかでもこのところよく見聞きするワードは 腸内細菌 だと思います 学会レベルでも　腸内細菌は注目されていて 腸を扱う消 […]

    2020.01.07

  • 新着情報
    ブログで「腸内細菌叢」の最新知見を解説します

    ブログで「腸内細菌叢」の最新知見を解説します

    最近　話題の　腸内細菌 当ブログでも 2015年に一度ご紹介しましたが 今日から　その最新知見について解説します 興味がある方はご笑覧下さい

    2020.01.07

  • 世の中の景色
    GAFA

    GAFA

    GAFA なんの略？ ダイゴさんに聞いてみようかな？（笑） でも　現代社会に生き ネット社会の便利さを謳歌している方は もちろん　ご存知のことでしょう（笑） 20世紀は石油の世紀 21世紀はデータの世紀 と言われているそ […]

    2020.01.06

  • グルメ
    トリュフ犬・キアラちゃん！

    トリュフ犬・キアラちゃん！

    実は書き手は　10年ほど前に ピエモンテを旅行したことがあり そのときにアルバも訪れました なだらかな丘が四方に広がり 丘の斜面はブドウ畑で 朝夕には幻想的な風景が楽しめる とても素敵なところでした このエリアは　世界遺 […]

    2020.01.04

  • グルメ
    豚に指を食いちぎられる？

    豚に指を食いちぎられる？

    深い森のなかでのトリュフ・ハンテイングは 人間だけでは成し遂げられません 地中深くに潜んでいるトリュフの香りを嗅ぎつけて その場所を教えてくれる 人よりも嗅覚の鋭い相棒が必要です そんな相棒として　中世の昔から 豚さんが […]

    2020.01.03

  • グルメ
    西洋松露

    西洋松露

    新春早々　グルメネタです！ もう去年のことになってしまいましたが 11月下旬 メールニュースをいただいているレストランから こちらの季節がやってきましたよ！ という　 とっても危険な（笑）お誘いをいただきました イタリア […]

    2020.01.02

  • 季節の歳時記
    A Happy にゃう Year ！2020

    A Happy にゃう Year ！2020

    新年　明けまして　おめでとうございます！ 今年も 「左利き肝臓専門医ブログ」を 宜しくお願いします 今年は　鼠年ですね！ 我が家では　ねずみ色のネコさんが 気持ち良くお昼寝していたところを 年賀状写真の撮影のために 手に […]

    2020.01.01

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