趣味ブログ

  • ボルドーのシャトーの格付け

    ボルドーワインについて詳しく説明します 改めて言うまでもなく フランス南西部に位置する 温暖な海洋性気候のボルドー地方は 高級ワインを生みだすシャトーが多く存在する 赤ワインの代表的な産地です <ボルドーのシャトー> シ […]

    2021.09.20

  • ボルドーとブルゴーニュの比較

    長らく続いてきたワイン解説も いよいよ最後 ボルドーとブルゴーニュのワインの解説に入ります フランスの2大ワイン銘醸地である ボルドーとブルゴーニュ この2大銘醸地は 文化 経済を含めたさまざまな観点から 対比して語られ […]

    2021.09.17

  • 南西地方のワイン

    ボルドーとラングドック・ルーションに挟まれた 南西地方は フォアグラやトリュフの名産地でもあり 「生きることを愉しめる美食の土地」 とも称されています この地方で栽培されるブドウ品種は フランスの他の地方に比べても豊富な […]

    2021.09.13

  • コート・ド・プロヴァンス ラングドック・ルーションのワイン

    今日は南フランスの コート・ド・プロヴァンスと ラングドック・ルーション地方の ワインを解説します <コート・ド・プロヴァンス> 風光明媚なプロヴァンス地方は フランス南東部の地中海沿岸に位置し マルセイユとニースの間に […]

    2021.09.10

  • 南部ローヌ地方のワイン

    南部ローヌ地方で造られるワインには *グルナッシュなど多くのブドウ品種をブレンドして造る  シャトー・ヌフ・デュ・パプ(法王庁のワイン) *ロゼで有名なタヴェル などがあります <南部ローヌ地方でのシラーの使い方> 北部 […]

    2021.09.09

  • 北部ローヌ地方のワイン

    フランス南東部のローヌ川沿いに広がる コート・デュ・ローヌ地方は 北は ブルゴーニュ地方 南は プロヴァンス地方 ラングドック・ルーション地方 に挟まれており 中心に14世紀に法王庁が置かれた 古都アヴィニョンがあります […]

    2021.09.06

  • ロワール地方で栽培される白ブドウ

    ロワール地方と言えば 白ワイン ロワールで栽培されている 白ブドウについて解説します <サンセールとプイイ・フュメ> サンセールとプイイ・フュメは よく似ていて 混同されることが多いので 両者の違いを説明しましょう サン […]

    2021.08.30

  • ロワール地方のワイン

    フランス各地のワイン紹介 今日は北東部を離れ 古城が美しい中西部のロワール地方に移動します フランス中央部から西部にかけて流れる ロワール川沿いに位置するロワール地方は 大西洋に面した西側の下流は 海洋性気候で 中央部の […]

    2021.08.27

  • シャンパーニュ地方のワイン

    シャンパーニュ地方は フランス北東部に位置し フランスでワインが造られる産地の最北端の地です 冷涼な気候を生かし 伝統的な瓶内二次発酵による 最高品質のスパークリング・ワインのシャンパーニュが この地で造られています < […]

    2021.08.23

  • アルザス地方のワイン

    今日から フランス各地のワインについて 説明していきます 先ずは アルザス地方 フランスの北東部に位置し ドイツと国境をはさんで相対します 歴史上何度も ドイツ フランスが所有権を争った地域なので 食文化 ワイン文化もド […]

    2021.08.20

TAGタグ

ARCHIVE月別アーカイブ

ご相談はお気軽に

糖尿病・内分泌病、肝臓病・消化器病という2つの異なる分野の専門医が、患者さんにより良い医療を提供します

  •                                       03-3551-5955 時間 09:30~13:00/15:00~18:30 休診日 月曜午後・金曜午前・土曜・日曜・祝日03-3551-5955 時間 09:30~13:00/15:00~18:30 休診日 月曜午後・金曜午前・土曜・日曜・祝日

住所 〒104-0032
東京都中央区八丁堀3-26-8  高橋ビル1階

アクセス
八丁堀駅(東京メトロ日比谷線・JR京葉線)より徒歩1分
B3出口を出た交差点の右前
または B2出口を出て左に向って約100m

page top