左利き肝臓専門医ブログ

  • 新着情報
    ブログで「骨粗鬆症」の解説を始めます

    ブログで「骨粗鬆症」の解説を始めます

    2019.02.05

  • 骨粗鬆症・サルコペニア
    骨がもろくなる病気

    骨がもろくなる病気

    今日から骨粗鬆症の解説シリーズを始めます ＜骨粗鬆症とは？＞ ＠骨が弱くなり　骨折しやすくなる病気です 専門的に言うと ＊骨量の低さ 　 ＊骨組織の微細構造の異常　 を特徴とし 骨がスカスカになるので　脆弱性が増大し 骨 […]

    2019.02.05

  • グルメ
    分子料理 vs テロワリスト

    分子料理 vs テロワリスト

    国末さんが書かれた ミシュランに関する本には 分子調理法とテロワール主義の話題も出ていて　 面白かったです ＜分子料理＞ 分子調理法は 1980年代にフランスで生み出された調理法で もともとは　 食のアートに　いかに科学 […]

    2019.02.04

  • ローズ・デイジー・楓
    プライバシー問題？

    プライバシー問題？

    ローズさんが 蛇口からポタポタと流れる滴を 舌や手で拾って飲むのが大好きなことは 以前にご紹介しましたが その姿を動画に撮ることができました 是非　ご覧ください そして今度は　洗面所とは別の場所で 蛇口からのポタポタを楽 […]

    2019.02.02

  • グルメ
    レストラン vs ビストロ

    レストラン vs ビストロ

    ミシュランの番組を見たのをきっかけに 昔読んだ　 ミシュラン・三ツ星と世界戦略　 という本を 本棚から引っ張り出して読み返しました 朝日のパリ支局長をされていた　 国末憲人さんが ミシュランの歴史やその世界戦略について […]

    2019.02.01

  • 肥満
    肥満で誘導される健康障害3

    肥満で誘導される健康障害3

    肥満が原因となったり関連する病気の 紹介を続けます ＜胆石症＞ ＠肥満は　コレステロール胆石の危険因子です ・BMI＞25以上の肥満女性では　 　胆石発作が有意に多いです ・BMI＞45の高度肥満では 　発作のリスクは7 […]

    2019.01.31

  • 肥満
    肥満で誘導される健康障害2

    肥満で誘導される健康障害2

    肥満は　前回紹介した生活習慣病以外にも 今回紹介するような さまざまな病気の原因になります ＜睡眠時無呼吸＞ ＠閉塞性睡眠時無呼吸・OASとは？ ＊睡眠中の無呼吸時に　 　努力呼吸をともない　いびきをかく 　という症状が […]

    2019.01.30

  • 肥満
    肥満で誘導される健康障害１

    肥満で誘導される健康障害１

    肥満が原因で発症してしまう健康障害には　 以下のようなものがあります このブログでおなじみの病気が多いですが もういちど ＊肥満との関連 　 ＊減量による治療効果 という観点から　見直してみましょう ＜高血圧＞ ＠肥満と […]

    2019.01.29

  • グルメ
    星をめぐる物語

    星をめぐる物語

    なぜ　人はそこに行くのか？ 非日常の時空間を楽しむため なるほど　確かにそうかもしれませんね NHK・BSの世界のドキュメンタリーで ミシュラン　星をめぐる物語　 を放送していました 読み手の皆さんもよくご存知の　 ミシ […]

    2019.01.28

  • ローズ・デイジー・楓
    忘れてたなんて！

    忘れてたなんて！

    かすみ草が入った　きれいな花束！ かすみ草はデイジーが好きなお花で 昔　彼女の誕生日に買って来たら とても喜んでくれました というより　 小さな花を齧って落とすのが好きなようで デイジーの足元は ご覧のようなありさまでし […]

    2019.01.26

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