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本当は健康寿命が短い日本人の体質・医者が教える日本人に効く食事術
「本当は健康寿命が短い日本人の体質」 オリゴ糖 ヒトケミカルなどの 研究をされている寺尾啓二さんが 2017年に書かれました この本では 日本人の脂質摂取と肥満遺伝子に フォーカスがあてられています ＜日本人は 脂質 […]
2019.10.09
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日本人のための科学的に正しい食事術２：間食と絶食
この本では 欧米のダイエット本でも取り上げられていた間食も 話題としてとりあげられています ＜間食＞ ＠なぜ間食？ 空腹の時間が長くなると 脂肪が分解され遊離脂肪酸が出るので インスリン抵抗性が誘導されるリスクがあり […]
2019.10.08
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日本人のための科学的に正しい食事術１：食物繊維と海藻を
日本人の体質を考慮して書かれた ダイエット本の紹介を続けます 日本人のための科学的に正しい食事術 この本は 日経ヘルスで活躍されている 健康医療ジャーナリストの西沢邦浩さんが 2018年に書かれました ＜日本人に適した食 […]
2019.10.03
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日本人の体質を考えたダイエット２：内臓脂肪を減らすダイエット
前回説明したように 日本人は ＊軽度肥満でも 糖尿病になりやすい ＊内臓脂肪が貯まりやすい といった 西洋人とは異なる体質がありますが そうした事実を考慮したうえで どのようなダイエット方法が 効果的なのでしょう？ ＜ […]
2019.10.02
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日本人の体質を考えたダイエット１：内臓脂肪がたまりやすい
欧米で出版された ダイエット本を読みまくりしましたが そこで主張されてきたことは 白人とは体質が異なる日本人にも 当てはまるのでしょうか？ そうした疑問に答えてくれる 日本人に向くダイエットについて 書かれた本もあります […]
2019.10.01
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外国のダイエット本で強調されていること２：栄養素の質の大切さ
外国のダイエット本で強調されていることの まとめを続けます ＜どうして太るのか？＞ 肥満になるメカニズムは どの本でも詳しく書かれていました ＠太る原因はインスリン インスリンこそが肥満の元凶だ ということは 全ての本 […]
2019.09.27
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外国のダイエット本で強調されていること１：既成のダイエット法の誤り
最新の外国のダイット本の紹介を 長々と（苦笑）してきましたが 読んでいただいてお解りのように 強調されている点は 多くの本でかなり重なっているので 最後にまとめようと思います ＜現代社会で どうして肥満が増加しているのか […]
2019.09.26
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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
もう1冊 日本人が書かれた本を紹介します 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 UCLAで内科医 医療政策学研究者をされている 津川友介先生が2018に書かれました ＜あなたが信じている健康情報は本当に正しいか？ […]
2019.09.25
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医者が教える最強の食事術
これまで 外国の人が書かれたダイエット本を紹介し 基本的なコンセプトは 似たり寄ったりであることを 示してきましたが そうした流れに沿った 日本人が書かれたダイエット本をご紹介します 医者が教える食事術 最強の教科書 […]
2019.09.24
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脳をだませばやせられる3：肥満にならないライフスタイル
では どんな食事を摂れば 脳をだまして ダイエットがうまくいくのでしょう？ ＜脳をだますダイエット＞ 脳をだます というと ちょっと大げさに聞こえますが ポイントは 満腹感をコントロールして 食欲を起こさせないことです […]
2019.09.12
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