健康のための栄養学

  • 健康のための栄養学
    知らぬ間に摂っている砂糖

    知らぬ間に摂っている砂糖

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 デイモンさんは実験を始める前に ジャンクフードやソフトドリンクを 食べたり飲んだりせずに 1日に160gも砂糖を摂取できるか 心配したようですが 初日の朝食で摂っ […]

    2017.03.01

  • 健康のための栄養学
    あまくない砂糖の話

    あまくない砂糖の話

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 健康志向で　 日々の食生活でほとんど砂糖を 摂っていなかった人が 普通の人が 毎日摂取しているのと同じ量の砂糖を 2か月間毎日摂るようにしたら　 どうなるか？ そ […]

    2017.02.28

  • 健康のための栄養学
    胆汁酸で糖尿病が治る？

    胆汁酸で糖尿病が治る？

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 前回　ご説明したように 胆汁酸の役割は 脂質の吸収を助けることと　 ずっと考えられてきましたが 最近は　 いくつかの受容体に結合し　 ホルモンのような働きをして […]

    2016.12.16

  • 健康のための栄養学
    胆汁酸

    胆汁酸

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 今日は　胆汁酸のお話をします 胆汁酸 読み手の多くの方は　 耳にしたことがないかもしれませんが これまで続けてきた脂質の解説で コレステロールから胆汁酸が作られる […]

    2016.12.15

  • 健康のための栄養学
    脂肪酸由来の生理活性物質

    脂肪酸由来の生理活性物質

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 これまで　脂質に関する説明をしてきましたが 脂質は 脂肪として蓄積されたり　 エネルギーとして使われたりするだけでなく 体の働きにとって重要な 生理活性物質の原料 […]

    2016.12.14

  • 健康のための栄養学
    アポタンパク

    アポタンパク

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 消化管から吸収された　 水に溶けない脂質が 肝臓や脂肪組織などの全身臓器に 血流にのってたどりつけるのは リポタンパクという粒子に パッケージされて運ばれるから […]

    2016.12.08

  • 健康のための栄養学
    大切なのは 量より質！

    大切なのは 量より質！

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 コレステロールは悪いものだから　 なるべく控えた方が良い！ というのが　 世間一般の“常識”で 多くの皆さんが　 そのように認識しておられることと思います 実際に […]

    2016.12.07

  • 健康のための栄養学
    中性脂肪　コレステロールの体内での動態

    中性脂肪　コレステロールの体内での動態

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 脂質は色々な 種類のリポタンパク質にパッケージされて 血液の流れに乗って　 体内を移動することを説明しました 少し繰り返しになりますが　 大切なことなので ヒトが […]

    2016.12.06

  • 健康のための栄養学
    善玉・悪玉コレステロールとリポタンパク

    善玉・悪玉コレステロールとリポタンパク

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 脂質に関する解説を続けていますが 読み手の皆さんにとって　 いちばん身近な脂質といえば 健康診断の結果表にでてくる コレステロールではないでしょうか？ しかも　コ […]

    2016.12.01

  • 健康のための栄養学
    不飽和脂肪酸

    不飽和脂肪酸

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 前回ご紹介した　 善玉の不飽和脂肪酸ですが 沢山の種類があって　 全体的に把握することが なかなか困難で面倒くさい そこで　二重結合の数　により分類します 不飽和 […]

    2016.11.30

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