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脂質
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 今回から 脂質 の解説を始めますが 脂質を理解するのは なかなか一筋縄にはいきません なにせ 種類が多い 特に脂肪酸には多くの種類があって 栄養学を学ぶ人の多く […]
2016.11.23
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糖質の罠
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 前回は *糖質の種類 *エネルギー源としての糖質の役割 *血糖調節の仕組み など 糖質についての一般論を説明しましたが 現代社会で大きな問題になっているのが 肥 […]
2016.11.22
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八丁堀グルメ フクロウさん
先日ご紹介した ワイズ アウル ホステルズ トーキョー この1階にあるのが 地酒・おでん・肴 のお店 フクロウ です 八丁堀3-22-9 03-6222-8453 土曜日の夜にうかがうと ホテルのゲストと思われるG […]
2016.11.21
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新しい秘密の隠れ家
デイジーは もともと孤高を好むネコでしたが 宿敵の楓が来てから その傾向に拍車がかかりました 大人のお引越しをしたり 陽が当たる窓際に快適な居場所を見つけたりして 悠々自適に日々の生活を楽しんでいますが どうも最近 […]
2016.11.19
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電話でバイト?
例によって 突然電話がかかってきました 先生 外人さんからお電話です! はいはい ディスイズ Dr. Takahashi スピーキング ですよ 電話をかけてきたのは 香港のかわいい女性でした あ 別に声だけでかわいい […]
2016.11.18
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糖質
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 ヒトの体の 重要なエネルギー源である糖質は 炭素(C)の環状構造に 水素(H)と酸素(O)が 結合しています 今日は 糖質の種類と機能について解説します <糖質 […]
2016.11.17
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三大栄養素のクロストーク
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 ヒトの体にとって エネルギーを得ることがいちばん大切ですから 摂取した栄養素が足りないときや 激しい運動で急にエネルギーを使った時などは 体内の成分からエネルギ […]
2016.11.16
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三大栄養素
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 今日から 栄養素 についての 解説を始めます ミトコンドリアの解説で 栄養素からエネルギー(ATP)が作られる 話をしたように 食物から得られる栄養素は エネルギ […]
2016.11.15
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レーラ・アウエルバッハ 発見!
先日ご紹介した トランス=シベリア音楽祭の第2弾で 失礼ながら いまいっちょ? と感じた ヴァイオリンのレーピンさんと チェロのミッシャ・マイスキーさんの 「鮮烈なる協奏曲」と題されたコンサートを 聴きに行きました 初 […]
2016.11.14
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秋の日だまりのなかで
最近の日本は 温暖化の影響か 夏の暑さがいつまでも続き 穏やかで気持ちの良い秋が 充分に楽しめなくなってきたような気がして 寂しく思いますが 我が家には 秋の日だまりを存分に楽しまれている ネコさんがおられます 天気 […]
2016.11.12