2018年8月のブログ

  • バーボン樽 シェリー樽 シングルカスク

    樽熟成の主役は  言うまでもなく樽です <樽> 樹齢100年以上のオーク材(樫 楢)が  樽の材料として使われます ブナ科コナラ属の木で ひらたく言うとドングリが生える木です @種類 *アメリカホワイトオーク 北米東部に […]

    2018.08.20

  • 樽熟成の奥深さ

    今日は普段はお休みの日曜日ですが ”勢い”で  左利きのお話を続けることにします(笑) コニャック アルマニャックの蒸留の話をしたら 左利きとしては やはり樽熟成のことも  話さないわけにはいけませんね! お酒は 醸造酒 […]

    2018.08.19

  • 蒸留の奥深さ

    コニャック も アルマニャック も ブランデーと呼ばれるお酒の仲間です ブランデー とは 果物を原料にして作られた蒸留酒 です *白ぶどうを原料にしたのが   コニャック アルマニャック *リンゴを原料にしたのが   カ […]

    2018.08.18

  • コニャックよりアルマニャック

    ハレの日などに  ちょっと贅沢してレストランに行くとき 書き手は  いつも楽しみにしていることがあります それは  ソムリエさんに 色々なお酒の話をうかがえること! さすが 勉強熱心な左利きでしょう?(苦笑) ワインの話 […]

    2018.08.17

  • 冷凍庫で凍る酒 凍らない酒

    冷凍庫に入れて凍るようなお酒は  お酒とは言わないよ! 左利きは酔っぱらうと ときとして  そんな風にうそぶくことがあります ビールや缶チューハイを飲みたいけれど  冷えていない そんな時に  速く冷やそうとして冷凍庫に […]

    2018.08.16

  • 口内調味

    幕の内弁当を外国人が食べると モグラたたきゲームになる? 意味不明なつかみから始めますが(笑) 子供の頃 ご飯のとき おかずばかり  あるいは ご飯ばかり食べていると ご飯 お味噌汁 おかず を 順番に食べるように  と […]

    2018.08.15

  • 酒癖が悪い?日本人

    NHK・eテレの 知恵泉 という番組で 日本人は 酒をどう伝えてきたか? 酒と上手に付き合う知恵 というお話を放送していました 左利きとしては 見逃せません!(笑) 日本では そもそもお酒は  神様に捧げる神秘のものだっ […]

    2018.08.14

  • 蕎麦前の楽しみ

    今週は 全国的にお盆休みですから (当院は通常通り診療しています!) 当ブログでも お勉強シリーズもネコブログもお休みして お盆休み特別企画  これぞ”左利き”ブログの真髄だ! を展開したいと思います(笑) ”左利き”っ […]

    2018.08.13

  • イヌ型からネコ型へ

    明治以降の日本は 学校や会社をあげて 社会全体で  イヌ型社会を作り上げてきましたが ここにきて  ちょっと様相が変わってきました <イヌ型社会の弊害と行く末> 一昨年亡くなった  ラグビーの平尾誠二さんが 日本人は  […]

    2018.08.11

  • 尿の回数・量の異常

    尿の回数 尿の量が  多くても少なくても 病気の可能性があります <排尿に関わる器官> 腎臓で作られた尿は 尿管により膀胱に運ばれ  そこで溜められてから 尿道を介して体外に排出されます @尿管 ぜん動運動により 尿を腎 […]

    2018.08.10

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