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ノンアルコールビールでも酔える
お酒の番組の最後におまけ的に ノンアルコール飲料の話題が紹介されました 現在は 見た目や味わいが本物にそっくりな ノンアルコールビールが製造されています ビールの本場のドイツでは ビールからアルコール成分だけを蒸発させた […]
2021.06.02
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日本人がお酒に弱くなった理由
お酒の喜びを知った人は 強いお酒を飲むようになっていきますが 一方 アジア人はお酒に弱くなっていきます どうしてでしょう? @アジア人は酒に弱い 欧米やアフリカ系の民族には 飲んですぐ顔が赤くなるような 酒に弱い体質の人 […]
2021.06.01
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ヒトがお酒を好きになった理由
食の起源 第4話は「酒」がテーマです ヒトがお酒を飲めるようになり やがて飲酒を楽しむようになった進化の経緯が紹介されます @ヒトの祖先は遺伝子変異でお酒を飲めるようになった 1200万年前 木の上で暮らしていたヒトの […]
2021.05.27
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お酒が強い人 弱い人 酒乱な人
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 なぜ世の中には お酒に強い人 弱い人がいるのか? それは アルコールを代謝する酵素に 遺伝子多型があるからです 遺伝子多型があると その遺伝子が作るタンパク質の機能が変 […]
2019.04.12
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お酒の吸収と代謝
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 アルコール性肝障害のお話をしたので お酒に関する話題を続けましょう 世の中には お酒が強い人がいます どんなに飲んでも ほとんど酔っぱらわず顔すら赤くなりません 「ザル […]
2019.04.11
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質問に答える「アルコール性肝障害」
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 このところ立て続けに 肝臓の病気に関する取材を受けました 取材をオファーしてくださったのは いずれも某有名企業の 健康保険組合の組合誌でした 大企業の健保組合さんは 組 […]
2019.04.09
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アルコール依存症の治療
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 アルコール依存症の治療は 実際にどのようにして行われるのでしょう? 治療の目標は 断酒(今後 一生 一滴も飲まない)を続け その状態を維持することで 治癒(適度な飲酒 […]
2018.05.24
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あなたは大丈夫ですか?
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 アルコール依存症が疑われる兆候には 以下に示すものがあります *飲酒量が増えた *飲むスピードが早い *飲む時間が長く 回復にも時間がかかる *酒を飲まないと 離脱症 […]
2018.05.23
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アルコール依存症
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 健診などで肝機能異常を指摘され 心配で来院される患者さんは多くおられます その原因でいちばん多いのは 脂肪肝ですが アルコール性肝障害も少なくありません ついつい 飲 […]
2018.05.22
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それでも二日酔いになったら
中央区・内科・高橋医院の お酒と健康に関する情報 さんざん 二日酔いの予防対策をしたのに それでも翌日起きたときに 不幸にしてブルーな気分だったら こんな対処をしてください <頭が痛いとき> アルコールの代謝産物の […]
2016.07.14