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カリウム クロール
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 多量ミネラルの カリウム クロール(塩素) について説明します <カリウム> @体内動態 体重1Kgあたり2g存在していて ナトリウムと反対に 細胞内液に多く存 […]
2018.11.13
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ナトリウム
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 多量ミネラルの代表選手 ナトリウム について説明します ナトリウムは 塩分 の主たる成分です <働き> @体液量の調整 後述する機序により 細胞外液量(体液量) […]
2018.11.08
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ミネラルの働き
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 ミネラルは 体内で下図に示すような 多種多様な働きをしています このうちの代表的な働きについて説明します <体の構成成分になる> @骨や歯などの硬組織を形成する […]
2018.11.07
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ミネラルとは?
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 ビタミンについて解説したので 同じく微量栄養素の仲間である ミネラルについても この機会に勉強しようと思います <ミネラルとは?> 地球上には100種類の元素があ […]
2018.11.06
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ビタミンのまとめ
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 脂溶性ビタミン 水溶性ビタミン それぞれのたくさんの メンバーについて説明しましたが 最後にまとめをしたいと思います ビタミンは ヒトの生体内で日々行われている活 […]
2018.11.02
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葉酸 ビオチン ビタミンC
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 水溶性ビタミンの最後の解説です <葉酸> ビタミンB群の仲間で 正式名称は ビタミンB9 です 腸管吸収され 還元作用を受けて テトラヒドロキシ葉酸に変換され […]
2018.11.01
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ビタミンB6 B12
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 さらに水溶性ビタミンの解説を続けます <ビタミンB6> @種類 *ピリドキサール *ピリドキシン *ピリドキサミン の3種類があり 生体内で活性化され リン酸化エ […]
2018.10.31
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ナイアシン パントテン酸
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 水溶性ビタミンの続きです <ナイアシン> ニコチン酸 ニコチンアミド の総称です ビタミンBグループの一員で 正式名称は ビタミンB3 ですが そう呼ばれること […]
2018.10.30
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ビタミンB1 B2
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 今日から 水溶性ビタミン の解説に入ります まずは代表選手の ビタミンB群 ですが B群には B1・B2・B3(ナイアシン)・B5(パントテン酸) B6・B7(ビ […]
2018.10.25
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ビタミンE ビタミンK
中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 今日は ビタミンE ビタミンKの解説です <ビタミンE> @トコフェノール ビタミンE作用をするトコフェロールは 数種類ありますが(α β γ δ) 広く天然に存 […]
2018.10.24