グルメ

  • グルメ
    新年会！

    新年会！

    先週某日　医院の新年会をしました！ スタッフのリクエストもあり 今回は　スペイン屋さん！ 日比谷ミッドタウンにある　このお店です お店の内部は　こんなおしゃれな感じ ガラスで区切られたプライベートスペースで 落ち着いて楽 […]

    2020.01.27

  • グルメ
    トリュフ犬・キアラちゃん！

    トリュフ犬・キアラちゃん！

    実は書き手は　10年ほど前に ピエモンテを旅行したことがあり そのときにアルバも訪れました なだらかな丘が四方に広がり 丘の斜面はブドウ畑で 朝夕には幻想的な風景が楽しめる とても素敵なところでした このエリアは　世界遺 […]

    2020.01.04

  • グルメ
    豚に指を食いちぎられる？

    豚に指を食いちぎられる？

    深い森のなかでのトリュフ・ハンテイングは 人間だけでは成し遂げられません 地中深くに潜んでいるトリュフの香りを嗅ぎつけて その場所を教えてくれる 人よりも嗅覚の鋭い相棒が必要です そんな相棒として　中世の昔から 豚さんが […]

    2020.01.03

  • グルメ
    西洋松露

    西洋松露

    新春早々　グルメネタです！ もう去年のことになってしまいましたが 11月下旬 メールニュースをいただいているレストランから こちらの季節がやってきましたよ！ という　 とっても危険な（笑）お誘いをいただきました イタリア […]

    2020.01.02

  • グルメ
    酸っぱいパン

    酸っぱいパン

    ライ麦の話を続けます その栄養価が注目されている ライ麦パンですが 日本では　 まだあまり馴染みがありませんね パン屋さんでも 片隅にちょこっと置かれているのが現状で 扱っていないパン屋さんも 少なくありません 一方　ド […]

    2019.07.12

  • グルメ
    ライ麦の復活

    ライ麦の復活

    ライ麦 と聞いて 読み手の皆さんは　 何を思い浮かべるでしょう？ サリンジャー と答えた方は文学好きですね！ ライ麦畑でつかまえて 現代アメリカ文学を代表するあの作品は 書き手も若い頃に読みましたが 正直言って それほど […]

    2019.07.08

  • グルメ
    お勉強は尽きません！

    お勉強は尽きません！

    1年で　いちばん大切な日！ 今年の “非日常の晩餐” の場は 銀座1丁目　レンガ通りにある 某レストラン フランスのコニャック地方ご出身の シェフのお名前が お店の名前になっています 隠れ家のようなエントランス まるで　 […]

    2019.05.04

  • グルメ
    お誕生日会！

    お誕生日会！

    2月生まれ　3月生まれのスタッフの 合同お誕生日会をしました！ 銀座4丁目　歌舞伎座の裏あたりにあるお店 一面がオープンエアーの建物の壁には 3本の足が描かれた 不思議な旗がたなびいていますが さて　どこの国の旗でしょう […]

    2019.04.15

  • グルメ
    焼き鳥の謎

    焼き鳥の謎

    塩にするか？　タレにするか？ 食べるときに　 串から外すか？　外さないか？ それが　焼き鳥の謎であり　大問題だそうです 個人的には　どうしてそれが大問題？　 と思ってしまいます だって　 焼き鳥は塩　 食べるときは串に食 […]

    2019.03.25

  • グルメ
    麺をすする音

    麺をすする音

    外国のレストランで 隣のテーブルにいた外国人の方が パスタをナイフとフォークで切ってから 口に運んでいるのを　見たことがあります ええーっ　そこまでするの？ と　正直　驚きましたよ 麺類を食べるとき 日本人は音を立ててす […]

    2019.02.22

CATEGORYカテゴリー

RECENT POSTS最近の投稿

TAGタグ

ARCHIVE月別アーカイブ

ご相談はお気軽に

糖尿病・内分泌病、肝臓病・消化器病という2つの異なる分野の専門医が、患者さんにより良い医療を提供します

  •                                       03-3551-5955 時間 09:30～13:00/15:00～18:30 休診日 月曜午後・金曜午前・土曜・日曜・祝日03-3551-5955 時間 09:30～13:00/15:00～18:30 休診日 月曜午後・金曜午前・土曜・日曜・祝日

住所　〒104-0032
東京都中央区八丁堀3-26-8  高橋ビル1階

アクセス
八丁堀駅(東京メトロ日比谷線・JR京葉線)より徒歩1分
B3出口を出た交差点の右前
または　B2出口を出て左に向って約100m

新着情報

一覧 >
page top