お酒の話・左利き専科

  • お酒の話・左利き専科
    ポマール ヴォルネイ ボジョレー

    ポマール ヴォルネイ ボジョレー

    フランスワインの解説の最終回は これまでに紹介できなかった ブルゴーニュの赤ワインにフォーカスします ＜ポマール　ヴォルネイ＞ 中世から名高いコート・ド・ボーヌの赤ワインが造られる 白ワインの印象が強いコート・ド・ボーヌ […]

    2021.11.01

  • お酒の話・左利き専科
    コルトン・シャルルマーニュ プイイ・フィセ

    コルトン・シャルルマーニュ プイイ・フィセ

    ブルゴーニュのワインの解説も いよいよ大詰めですが 残された有名な白ワインを紹介します ＜コルトン・シャルルマーニュ＞ コルトン・シャルルマーニュは コート・ド・ボーヌ地区の北側で生産されている 白ワインのグラン・クリュ […]

    2021.10.29

  • お酒の話・左利き専科
    モンラッシェとムルソー

    モンラッシェとムルソー

    前回紹介したモンラッシェと コート・ド・ボーヌが誇る白ワイン・ムルソー の比較をします ＜モンラッシェ＞ 隣接する シャサーニュ・モンラッシェ　 ピュリニィ・モンラッシェ のふたつの村で産生される　最高級の白ワインです […]

    2021.10.25

  • お酒の話・左利き専科
    黄金の丘 コート・ド・ボーヌの白ワイン モンラッシェ

    黄金の丘 コート・ド・ボーヌの白ワイン モンラッシェ

    コート・ドールの南に位置するコート・ド・ボーヌは ムルソー　モンラッシェなど 世界的に有名な高級白ワインの生産地です ＜モンラッシェ＞ ピュリニィ・モンラッシェ村と シャサーニュ・モンラッシェ村に モンラッシェと名がつく […]

    2021.10.22

  • お酒の話・左利き専科
    ロマネ・コンティ

    ロマネ・コンティ

    ロマネ・コンティは ラ・ターシュの上を行く世界最高峰の赤ワインです 今日は　ロマネ・コンティにまつわる ちょっとしたエピソードをご紹介します ＠畑の所有権をめぐる歴史的な争い 今でこそ　 ロマネ・コンティの所有者はDRC […]

    2021.10.18

  • お酒の話・左利き専科
    黄金の丘 コート・ド・ニュイの赤ワイン

    黄金の丘 コート・ド・ニュイの赤ワイン

    いよいよ　ブルゴーニュのメインエリアとも言える コート・ドール　黄金の丘 に入っていきましょう ＜コート・ドール　黄金の丘＞ 数多くの高級ワインが生み出される 南北に50kmほど続く細長い地域で 北部の　コート・ド・ニュ […]

    2021.10.15

  • お酒の話・左利き専科
    シャブリ

    シャブリ

    ブルゴーニュ地方には さまざまなワイン生産地が点在していて 各地で有名なワインが造られています 今日はその中で　シャブリ地区について説明します ブルゴーニュ地方の最北端に位置するシャブリ地区は ブドウ栽培のほぼ北限地にあ […]

    2021.10.11

  • お酒の話・左利き専科
    ブルゴーニュワインの格付け

    ブルゴーニュワインの格付け

    いよいよ最後 ブルゴーニュのワインの解説に入ります ＜ブルゴーニュワインとは＞ フランス中央東部で 南北に長く位置する地方が ボルドーと双璧をなすフランスワインの名醸造地の ブルゴーニュです ＠単一品種によるワイン造り […]

    2021.10.08

  • お酒の話・左利き専科
    貴腐ワイン

    貴腐ワイン

    これまでのワイン解説シリーズで 何回か貴腐ワインが登場しましたが きちんと解説していませんでした 貴腐ワインは 貴腐香と呼ばれる独特な芳香に凝縮された甘さを持つ 世界最高峰の甘口ワインで 「貴腐ブドウ」という 極めて糖度 […]

    2021.10.04

  • お酒の話・左利き専科
    ボルドーの右岸と左岸

    ボルドーの右岸と左岸

    ワインが市場を賑わせはじめた時代に フランスでは河川を利用した運送が 主流な輸送手段だったため 川の近くにブドウの栽培地域やワイン醸造所が増えました ＜ボルドーの川＞ ボルドーは　ヨーロッパ大陸の西端に位置し 西側には大 […]

    2021.09.27

CATEGORYカテゴリー

RECENT POSTS最近の投稿

TAGタグ

ARCHIVE月別アーカイブ

ご相談はお気軽に

糖尿病・内分泌病、肝臓病・消化器病という2つの異なる分野の専門医が、患者さんにより良い医療を提供します

  •                                       03-3551-5955 時間 09:30～13:00/15:00～18:30 休診日 月曜午後・金曜午前・土曜・日曜・祝日03-3551-5955 時間 09:30～13:00/15:00～18:30 休診日 月曜午後・金曜午前・土曜・日曜・祝日

住所　〒104-0032
東京都中央区八丁堀3-26-8  高橋ビル1階

アクセス
八丁堀駅(東京メトロ日比谷線・JR京葉線)より徒歩1分
B3出口を出た交差点の右前
または　B2出口を出て左に向って約100m

新着情報

一覧 >
page top