健康のための栄養学

  • 健康のための栄養学
    食事の日内リズムへの影響

    食事の日内リズムへの影響

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 これまで　 日内変動・サーカディアンリズムを司る 時計遺伝子により 脂質や糖質代謝の日内変動が規定されることを 説明してきました しかし　逆方向の影響 つまり 食 […]

    2018.05.16

  • 健康のための栄養学
    生活習慣病と時計遺伝子異常

    生活習慣病と時計遺伝子異常

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 時計遺伝子の代謝の日内変動への関与　 について説明しましたが では　 さまざまな生活習慣病において 時計遺伝子の異常が　 どのように病態形成に関与しているのでしょ […]

    2018.05.15

  • 健康のための栄養学
    時計遺伝子による代謝調節

    時計遺伝子による代謝調節

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 栄養素の代謝に関わる 多くの因子の発現に　日内変動がみられる ことを  前回説明しましたが どうしてそのような現象が 見られるのでしょう？ それは　時計遺伝子の影 […]

    2018.05.10

  • 健康のための栄養学
    栄養素代謝の日内変動

    栄養素代謝の日内変動

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 ヒトの体では 睡眠をはじめとして　 さまざまな機能で日内変動が見られますが 食べた食物の消化吸収　 吸収された栄養素の代謝も その活動に日内変動が見られます 具体 […]

    2018.05.09

  • 健康のための栄養学
    なぜ 寝る前に食べると太るのか？

    なぜ 寝る前に食べると太るのか？

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 糖尿病や肥満を指摘されて 当院を受診される患者さんに 日常の食生活のパターンをうかがうと 夜遅くに　 ヘビーな食事をされていることが多い それが　いちばん太る原因 […]

    2018.05.08

  • 健康のための栄養学
    レジスタントスターチ

    レジスタントスターチ

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 水溶性食物繊維が腸内細菌により発酵されて　 短鎖脂肪酸となり さまざまな有益な機能を発揮することを 説明しました しかし　 日本人の水溶性食物繊維摂取量は少なく […]

    2018.04.20

  • 健康のための栄養学
    食物繊維を多く含む食品

    食物繊維を多く含む食品

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 食物繊維の解説をしてきましたが 最後に どのような食品にどれくらい食物繊維が含まれているか ご紹介します なお　含有量は 食物100gあたりに含まれる食物繊維量（ […]

    2018.04.19

  • 健康のための栄養学
    食物繊維は足りているか？

    食物繊維は足りているか？

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 食物繊維の重要性を説明してきましたが 日本人は日々の食事で　 充分量の食物繊維を摂取できているのでしょうか？ ＜日本人の食物繊維の摂取量は減少し続けている＞ 残念 […]

    2018.04.18

  • 健康のための栄養学
    短鎖脂肪酸の代謝改善 抗炎症作用

    短鎖脂肪酸の代謝改善 抗炎症作用

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 短鎖脂肪酸は大腸内で働くだけでなく 腸管から吸収されて全身にいきわたり さまざまな作用を発揮することが 解ってきました ＜代謝反応の改善＞ ＠脂肪細胞からのレプチ […]

    2018.04.17

  • 健康のための栄養学
    短鎖脂肪酸の生理的作用

    短鎖脂肪酸の生理的作用

    中央区・内科・高橋医院の 健康のための栄養学に関する情報 腸内細菌の作用により　 水溶性食物繊維が発酵されて生じる 短鎖脂肪酸について説明します 脂肪酸の解説　腸内細菌叢の作用の解説で 短鎖脂肪酸は登場しましたが 今日は […]

    2018.04.12

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